Koszyk
Dieta hashimoto
Opis
5 dań w ciągu dnia: śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja
4 wersje kaloryczności do wyboru: 1200 kcal / 1600 kcal / 1800 kcal / 2000 kcal
Hashimoto to choroba o podłożu autoimmunologicznym, która zazwyczaj wynika z niedoczynności tarczycy. Menu skomponowane jest tak, aby wspierać jej prawidłowe działanie. Z diety zostały wykluczone: gluten, laktoza, soja i produkty sojowe; ograniczone: warzywa krzyżowe (kalafior, brokuł) i rośliny strączkowe. Celem jest zminimalizowanie stanów zapalnych. Poziom białka w diecie jest zwiększony ze względu na jego udział w syntezie hormonów tarczycy. Dieta przeznaczona jest dla osób ze zdiagnozowaną niedoczynnością tarczycy.
Przykładowe menu diety HASHIMOTO
śniadanie / szpinakowy omlet z bezglutenową grzanką z pesto bazyliowym i salsą pomidorową
II śniadanie / orzechowa granola z bezlaktozowym jogurtem chia i jeżynami
obiad / pierś kaczki w sosie paprykowym z komosą ryżową i pieczonymi burakami skropionymi sosem balsamicznym
podwieczorek / bezglutenowe kakaowe ciasto z cukinii z musem z kwaśnych jabłek
kolacja / makaron ryżowy z dynią na mleczku kokosowym ze świeżą kolendrą i czarnuszką
